Pita Adriatique
Ingrédients :
Pain pita
Maquereaux au vin blanc
Avocat
Tomate
Salade
Oignon
Citron
Piment doux
Préparation :
Ouvrir une boîte de maquereaux au vin blanc et émietter le poisson.
Couper un avocat bien mûr en deux, enlever la peau et le noyau, puis écraser la chair avec une fourchette.
Arroser la purée d’avocat d’un filet de jus de citron.
Mélanger une tomate en dés avec un oignon émincé et un piment émincé.
Ouvrir un pain pita, le faire légèrement griller puis tartiner chaque côté avec l’avocat.
Disposer ensuite de la salade, le mélange à la tomate, puis la chair du maquereau.
About Lili
