Beignets de poulet sauce miel
Ingrédients : (pour 6 personnes)
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6 blancs de poulet coupés en dés
- 4 œufs
- paprika
- farine
- 8 c. à s. d’huile d’olive
- sel, poivre
- 8 c. à s. de miel liquide
- 2 c. à c. de moutarde
- 2 c. à c. de sauce de soja
Préparation :
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Mettre les morceaux de poulet dans un saladier. Ajouter le paprika, le sel et le poivre. Casser les œufs par-dessus et mélanger le tout. Ajouter la farine. Le mélange doit prendre une consistance assez ferme pour ne pas couler. Faire dorer les beignets dans l’huile chaude, environ 15 minutes, tout en les tournant fréquemment. Mélanger le miel, la moutarde et la sauce de soja. |
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